19OCT
Virtual
27OCT
Presencial
Taller
Taller de barismo y café de origen
Formación práctica en extracción, calibración y servicio de cafés de especialidad peruanos.
Altura Café, Cusco · Cusco15:00 - 18:30
11NOV
Híbrido
Conferencia
Encuentro Horeca 360 Lima 2026
Conferencia anual del consorcio con ruedas de negocio, ponencias y demostraciones de cocina.
Centro de Convenciones, San Borja · Lima09:00 - 18:00
21NOV
Presencial
Experiencia
Ruta gastronómica del Norte
Recorrido y degustación por establecimientos socios de Piura y Lambayeque.
Malecón de Máncora · Piura11:00 - 20:00
04DIC
Presencial
Feria
Feria de Proveedores del Sur
Exhibición de insumos, equipamiento y tecnología con proveedores homologados del sur del país.
Palacio Metropolitano, Arequipa · Arequipa10:00 - 19:00
14DIC
Híbrido
Capacitación
Capacitación HACCP y buenas prácticas
Programa intensivo de inocuidad alimentaria con certificación para el personal del socio.
Instituto Horeca, Trujillo · La Libertad08:30 - 17:00
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